Đặc sản Đà Thành | Top 10 món ngon khó cưỡng
Đà nẵng ngoài những điểm du lịch nổi tiếng như Bà Nà Hill, Asian Park, Ngũ Hành Sơn… Còn có những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua. Nào hãy cùng Du lịch An Nam khám phá nhé!
1. BÁNH TRÁNG THỊT HEO – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Đặc sản Bánh tráng cuốn thịt heo cũng là món ăn ngon cũng khá nổi tiếng ở Đà Nẵng. Món ăn này có lẽ xuất phát từ người dân địa phương, có lẽ vì khí hậu ở Đà Nẵng hay mưa nên các chị, các mẹ, các gia đình hay tổ chức ngồi tụm ba, tụm bảy để làm món gì đó lạ lạ (không phải là cơm, cháo) để ăn cho vui, và một trong những món rẻ, ngon mà hấp dẫn mọi người đó có lẽ là món Bánh tráng cuốn thịt heo.
Địa chỉ các quán Bánh Tráng Thịt Heo Đà Nẵng ngon:
- Quán Trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng
2. BÁNH XÈO, NEM LỤI – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Bánh xèo và nem lụi cũng được xếp vào hàng “top” đặc sản Đà thành. Bánh xèo giòn bên ngoài, dai bên trong, ăn có mùi béo ngậy, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món cùng chấm với tương đậm đặc, sền sệt siêu ngon.
Địa chỉ các quán Bánh Xèo Ngon Đà Nẵng:
- Quán Bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Cô Mười: Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
3. BÁNH MỲ ĐÀ NẴNG – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Bánh mì Bà Lan cũng là một trong những món ăn ngon Đà thành từ rất lâu rồi. Ổ bánh mì của bà luôn đầy đặn và tươm tất. Từng loại nhân được quệt vào ổ bánh theo “lộ trình” nhất định: đầu tiên là lớp patê dày, tiếp theo là lớp mỏng mayonnaise làm từ trứng, sau đến là thịt nguội, chả quế, chả heo, chả bò, húng quế, ngò, ớt xanh và sau cùng là một đoạn hành lá có chiều dài gần bằng ổ bánh cùng một lượt nhẹ của muối tiêu.
Địa chỉ các quán Bánh Mỳ Ngon Đà Nẵng:
4. BÊ THUI CẦU MỐNG – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Bê thui Cầu Mống là một đặc sản Đà Thành vì thế bạn đừng bỏ qua món ăn này đi du lịch đến nơi đây. Đến Đà Nẵng ngoài những món Mỳ Quảng, Cao lầu, Hải Sản thì du khách không nên bỏ qua món ăn đặc sản, danh bất hư truyền Bê Thui Cầu Móng nhé. Vì sao món bê Thui ở đây lại ngon hơn hẵn những bê thui ở vùng khác? _ Bởi vì bê đem thui ở Cầu Móng được thui từ bê 5 tháng và thui bởi loại cỏ dâu ở hai bên bờ sông Thu Bồn, nên miếng thịt càng thơm ngọt. Thịt bê thui ngon có màu đỏ hồng nhưng không sống, da vàng rộm mà không khô, không dai và không bị ám khói. Đây là điều đặc biệt của món Bê Thui Cầu Mống.
Địa chỉ quán Bê Thui ngon Đà Nẵng :
- Bê Thui Cầu Mống: 100 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng
- Bê Thui Kim Chi: 490 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Bê Thui Cầu Móng – Dũng Cây Bàng : 336 Lê Thanh Nghị, P. Hòa Cường Nam, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
5. GỎI ỐC NAM Ô – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Gỏi cá Nam Ô là một đặc sản Đà Thành nức tiếng nhưng cho tới giờ tôi mới dám thử ăn, không phải vì nó không ngon mà cơ bản với những người thuộc dạng sợ ăn đồ tươi sống như tôi thì đây quả là một trải nghiệm đáng nhớ.
Địa chỉ các quán Gỏi cá Nam Ô Ngon Đà Nẵng:
- Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu
- Quán Gỏi Cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu
6. CHÈ ĐÀ NẴNG – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Đây là một món nước, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là đường ăn. Nguyên liệu nấu chè rất phong phú đa dạng: các loại đậu, đỗ, gạo, nếp, ngũ cốc, trái cây, củ và thậm chí ở Huế còn có chè thịt lợn rán.
Địa chỉ các quán chè ngon Đà Nẵng :
- Quán chè Thái Liên: Số 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán chè Nóng: Số 255 Phan Châu Trinh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán chè thái Na Na: Số 183/5 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán chè mè đen Phạm Hồng Thái: Số 51 Phạm Hồng Thái, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
7. BÚN CHẢ CÁ – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Đây là món quà sáng ngon có tiếng của ẩm thực Đà Nẵng. Một tô bún chả cá gồm có chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt. Chả cá gồm 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo lựa chọn của thực khách, người bán sẽ bỏ 1 hoặc cả 2 loại chả vào tô bún rồi chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá.
Địa chỉ các quán Bún Chả Cá Ngon Đà Nẵng:
- Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng
- Quán bún chả cá Ông Tạ: Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng
8. CAO LẦU – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Vốn là đặc sản Hội An nhưng khi đến Đà Nẵng, du khách vẫn có thể thưởng thức món ăn ngon này “đúng chất”. Cao lầu trực tiếp chuyển ra từ Hội An, tươi mới và chế biến trong ngày, ăn kèm với rau sống, giá trụng, thịt xíu và da heo chiên giòn.
Địa chỉ các quán Cao Lầu Đà Nẵng ngon:
- Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam
- Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
- Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng
9. CƠM GÀ – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Cơm gà là món ăn ngon đơn giản được chế biến và trình bày với hình thức cơm và thịt gà. Cơm có thể dùng là cơm trắng hoặc cơm chiên, cơm rang và thịt gà được trình bày thông thường là đùi gà hay cánh gà. Món cơm gà tương đối dễ làm và phổ biến.
Địa chỉ các quán Cơm Gà Ngon Đà Nẵng:
- Cơm gà Hồng Ngọc: 193 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơm gà A Hải: 94 Thái Phiên, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán A Huệ : 46, Tôn Thất Đạm, Quận Thanh Khê, Xuân Hà, Thanh Khê, Đà Nẵng
10. BÚN MẮM NÊM – ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH.
Món bún này là món ăn vặt ở miền Trung, mắm nêm cay nồng rất hợp với vị thịt heo quay hay giò lụa, tuy nhiều thịt nhưng ăn nhiều mà không ngán bởi được cân bằng lại với đu đủ xanh giòn rụm và rau sống tươi mát
Địa chỉ các quán Bún Mắm Nêm Đà Nẵng:
- Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
